Ruchi Melam

സദ്യയിലെ പ്രധാന ഐറ്റമാണ് അവിയൽ. അവിയൽ ഇല്ലാത്ത സദ്യയുണ്ടോ. എന്നാൽ നാം എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്ന അവിയലിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്നൊരു … Read More

പ്രഭാത ഭക്ഷണം നമ്മൾ മലയാളികൾ പലവിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എല്ലാം തയ്യാറാക്കി മടുക്കുമ്പോൾ വ്യത്യസ്തമായത് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. അതു കൊണ്ട് നമുക്ക് … Read More

പുലാവ് കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഇഷ്ടമായിരിക്കും. കാരണം അധികം എരിവില്ലാത്ത ചോറുകൾ കുട്ടികൾ കഴിക്കും. അതു കൊണ്ട് നമുക്ക് ഈ ചോറ് എങ്ങനെ … Read More

ചോറിൻ്റെ കൂടെ ആയാലും രാവിലെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കൂടെ ആയാലും നമുക്ക് വ്യത്യസ്തമായ കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ്. എന്നാൽ നമുക്ക് … Read More

പുഡ്ഡിംഗ് പലർക്കും വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. കുട്ടികൾക്കാണെങ്കിൽ പറയേണ്ടതില്ലാല്ലോ. പലതരം പുഡ്ഡിംങ് ഇന്ന് നാം ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് സ്പെഷൽ … Read More

അച്ചാർ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുണ്ട്. ചോറിൻ്റെ കൂടെ തൊട്ട് കൂട്ടാൻ അച്ചാറുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ എന്തു വേണം. എന്നാൽ ഇന്ന് നമുക്ക് സ്പെഷൽ … Read More

നമുക്ക് ഇന്നൊരു സ്പെഷൽ നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. അതുപോലെ രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാമനും. … Read More

വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയുടെ കൂടെ ഒരു സ്നാക്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൻ്റെ രുചി ഒന്നു വേറെ തന്നെയല്ലേ. എന്നാൽ നമുക്ക് ഇന്നൊരു ഉള്ളിവട … Read More

ഈയൊരു ചിക്കൻ കറി കഴിച്ചവർ വളരെ കുറവായിരിക്കും. ചിലർ റസ്റ്റോറൻ്റിൽ വച്ച് കഴിച്ചു കാണും. എന്നാൽ ഇനി എവിടെയും പോവേണ്ടതില്ല. … Read More

ചൂര മീൻ നമ്മൾ കറി വയ്ക്കാറുണ്ടാവാം. എന്നാൽ ചേമ്പിൻ താള്ചൂരക്കറി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു. … Read More