Trending Recipes
Featured posts
നമുക്ക് ഇന്നൊരു മുളകിട്ട നാടൻ മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കാം. ഇതു ചോറിന് ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഒന്നും വേണ്ട. അത്രയ്ക്കും രുചിയാണ്. എന്നാൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. മത്സ്യം – 500 …
കെയ്ക്ക് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ബേക്കറി ഐറ്റമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാതെ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. അപ്പോൾ ഇതുണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് …
ഇന്ന് നമുക്ക് രസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. കല്യാണ വീടുകളിൽ ചോറിൻ്റെ കൂടെ രസമുണ്ടാവുന്നത് കഴിക്കുക എന്നല്ലാതെ വീട്ടിൽ നാം അധികമൊന്നും രസം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാറില്ല. എന്നാൽ വീട്ടിൽ എത്രയും പെട്ടെന്ന് തന്നെ …
പപ്പടം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണല്ലേ? നോൺ വെജ് ഇല്ലാത്ത സദ്യ ആണെങ്കിൽ പപ്പടം കൂടിയേ തീരൂ അല്ലേ. ഇന്നൊരു സ്പെഷൽ പപ്പടം ഉണ്ടാക്കാം. മധുരിക്കുന്ന പപ്പടം മാങ്ങ പപ്പടം ! അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും വേണ്ട. …
നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് മീനില്ലാത്ത ദിവസം വളരെ കുറവായിരിക്കും. എപ്പോഴും കറിയും ഫ്രൈയും ചെയ്ത് മടുത്തു കാണുമല്ലോ. ഇന്ന് ഒന്ന് കൈമാറി പിടിച്ചു നോക്കാം. എങ്ങനെ ഫിഷ് കോഫ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. അതിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ …
തരി കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായി ഒരു ബ്രെക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം. സൂചി റോൾസ്. സൂപ്പർ ടെസ്റ്റാണ്. നമുക്കൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. അതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. …
ബീഫ് ഫ്രൈ അത് മലയാളിയുടെ ഒരു വികാരമാണ്. ബീഫ് ഫ്രൈ, പ്രത്യേകിച്ച് കേരള ബീഫ് ഫ്രൈ വിത്ത് തെങ്ങാകൊത്ത് പറയുമ്പോൾ തന്നെ കഴിക്കാൻ തോന്നും അല്ലെ. നല്ല സ്‌പൈസി ആയിട്ടുണ്ടാക്കുന്ന ബീഫിന്റെ മണം കേട്ടാൽ …
പ്രഭാത ഭക്ഷണം എന്നത് നമ്മുടെ മലയാളികൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതു കഴിക്കാതെ നിന്നാൽ ആകപ്പാടെ ഒരു ക്ഷീണം ആയിരിക്കും. നോർത്തിലുള്ളവർക്കൊന്നും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒരു കാര്യവുമല്ല. നമ്മൾക്കാണെങ്കിൽ ആഴ്ചയ്ക്ക് 7 ദിവസം 7 വിധത്തിലുള്ളതു …
പശുവിൻ നെയ്യ് വീട്ടിൽ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. പണ്ടു കാലത്ത് ചെയ്യുന്നതു പോലെ മന്തൊന്നും ആവശ്യമില്ല. വളരെ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. എല്ലാവരുടെ വീട്ടിലും പാല് ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുമല്ലോ അപ്പോൾ അത് നമ്മൾ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം …
അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ ഏറെ ആരാധകരുണ്ടല്ലോ. ബിരിയാണിയും, ഷവര്‍മ്മയും, അല്‍ഫാമും. ബ്രോസ്റ്റുമൊക്കെ എല്ലാവരും തന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്. കേരളത്തില്‍ ഇപ്പോള്‍ ഏറ്റഴും പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണല്ലോ കുഴിമന്തി. നല്ല രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്. പലയിടത്തും …
by 
