ഓവനില്ലാതെ ഈസിയായി ചിക്കൻ ടിക്ക തയ്യാറാക്കാം..

ചിക്കൻ ടിക്കയാണ് നാം ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പോവുന്നത്. റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഓവൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചിക്കൻ ടിക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നത് . എന്നാൽ നാം … Read More

മല്ലിയില ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കാം.. ആരും ഉണ്ടാക്കാത്ത ഒരു അടിപൊളി രുചിക്കൂട്ട്.

എല്ലാവരുടെയും ഒരു ഇഷ്ട വിഭവമായ ചിക്കൻ കറി എങ്ങനെ വ്യത്യസ്തമായി ഒരു പുതിയ രുചിക്കൂട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം പറയാം. ചിക്കൻ കറി … Read More

മത്സ്യം കൊണ്ട് രുചികരമായ കോഫ്ട തയ്യാറാക്കാം.. എങ്ങനെ ഫിഷ് കോഫ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

fish kofta

നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് മീനില്ലാത്ത ദിവസം വളരെ കുറവായിരിക്കും. എപ്പോഴും കറിയും ഫ്രൈയും ചെയ്ത് മടുത്തു കാണുമല്ലോ. ഇന്ന് ഒന്ന് കൈമാറി … Read More

മത്തി പീര കറി ഉണ്ടാക്കാം.. ചോറിന്റെ കൂടെയും കപ്പയുടെ കൂടെയും സൂപ്പറാണ് കഴിക്കാൻ

മത്തി പീര കറി എന്നാണ് പേര് എങ്കിലും, ഇത് ഒഴിച്ച് കൂട്ടുന്ന കറിയല്ല. എന്നാൽ കറി യായി കണക്കിൽ കൂട്ടുകയും … Read More

കൊതിയൂറും ചിക്കൻ ചുക്ക.. വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടുമില്ല. എല്ലാം വീട്ടിൽ ഉള്ള സാധനങ്ങൾ മാത്രം മതി.

ചിക്കൻ ചുക്ക

ചിക്കൻ കിട്ടിയാൽ എന്തുണ്ടാക്കണം എന്നാണ് ആലോചിക്കുക. എപ്പോഴും കറിയുണ്ടാക്കിയാൽ മടുക്കുമല്ലോ. ഒന്നു മാറ്റി പിടിച്ചു നോക്കാം. ഇന്നൊരു ചിക്കൻ ചുക്ക … Read More

രുചികരമായ ചിക്കൻ ചോപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം.. വ്യത്യസ്ത വിഭവം.. ഒരു പ്രാവശ്യമെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

ചിക്കൻ കൊണ്ടുള്ള ഏത് വിഭവമായാലും നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണല്ലോ. വ്യത്യസ്തമായത് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നാം ഓരോരുത്തരും. വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചിക്കൻ … Read More

നല്ല സ്‌പൈസി ആയിട്ടുള്ള ചെമ്മീൻ മസാല ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകാതിരിക്കില്ല.. തീർച്ച.

ഇന്നൊരു ഫിഷ് മസാല ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എല്ലാവരും റേഡിയല്ലേ? എന്നാൽ തുടങ്ങാം.. സീഫുഡിലെ മറ്റൊരു പോപ്പുലർ ഫിഷ്‌ ആണ് ചെമ്മീൻ. നല്ല … Read More

പന്നിയിറച്ചി പെപ്പർ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം.. ഇത് വായിച്ചാൽ നിങ്ങൾ നാളെത്തന്നെ പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങും..

കേരളത്തിലെ ക്രിസ്ത്യൻ വീടുകളിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് പോർക്ക് ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് റോസ്റ്റ്. ചോറ് , കപ്പ, അപ്പം, … Read More

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള കോഴി നിറച്ചു പൊരിച്ചത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം..

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള കോഴി നിറച്ചു പൊരിച്ചത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.. കോഴി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത് – 1 , … Read More

നല്ല കിടിലൻ കുടംപുളിയിട്ടുവച്ച എരിവുള്ള മത്തി മുളകിട്ടത്. ഇതാ പണ്ട് നമ്മൾ കഴിച്ചിരുന്ന അതേ രുചിയോടെ ഉണ്ടാക്കാം..

മത്തി മുളകിട്ടത്

മത്തി മുളകിട്ടത് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്നുണ്ട് അല്ലെ… തട്ടുകടകളിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാതൊരു ഒരു വിഭവം കൂടെയാണ് മത്തി. … Read More