റവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പഠിക്കാം

റവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പഠിക്കാം.ആദ്യമായി ഒരു ചട്ടി അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു കപ്പ് റവ എടുക്കുന്നതിനാൽ രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു …

പുട്ടുപൊടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കാം. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും ഈ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം

നമ്മളെല്ലാവരും വൈകുന്നേരത്തെ ചായ നേരങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലും ചെറു കടികൾ ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ്. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി കഴിച്ചു മടുത്ത വിഭവങ്ങൾ അല്ലാതെ വേറെ വ്യത്യസ്തമായി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ നന്നായിരിക്കും എന്ന് തോന്നാത്തവർ …

നല്ല സോഫ്റ്റ് വട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഉപ്പും പുളിയും പാകത്തിന് മാത്രം ചേർക്കുന്നതിങ്ങനെ..

വട്ടയപ്പം നമ്മൾ അധികം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാറില്ലെങ്കിലും പക്ഷേ ചിലപ്പോഴൊക്കെ ഇങ്ങനെയൊന്ന് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ എന്തൊരു രുചിയാണെന്നോ. അപ്പോൾ നമുക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. അരിപ്പൊടി – 1 കപ്പ്, തേങ്ങ …

ബിസ്കീമിയ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ, വീട്ടിൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം :

ഇന്ന് നമുക്ക് സൂപ്പർ വെജ് നോൺ വെജ് സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ഈവിനിംങ്ങ് സ്നാക്സായി കഴിക്കാൻ വളരെ രുചിയാണ്. ഇഫ്താർ സ്പെഷലായാണ് നമ്മൾ കേരളീയർ ഇതു ണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ …

വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പഴംപൊരി പൂവൻ പൊരി. അധികം ആരും ഉണ്ടാക്കാത്ത ഒരു വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം

ഇന്ന് വൈകുന്നേരത്തെ സ്നാക്സിന് നമുക്ക് പൂവൻ പൊരി തയ്യാറാക്കാം. വളരെ ഈസിയായി കുറച്ചു സമയം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്സാണിത്. ഈ വിഭവം നമ്മൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാത്ത ഒരു സ്നാക്സാണ്. എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ …

തലശ്ശേരി സ്പെഷൽ കോഴിക്കാൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ

കോഴിക്കാൽ എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വിചാരിക്കും ചിക്കൻ കൊണ്ടാണെന്ന്. പക്ഷേ  ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന കോഴിക്കാൽ കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുള്ളതാണ്. ഈവിനിംങ്ങ് സ്നാക്സാണിത്. അപ്പോൾ ഇതുണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. മരച്ചീനി (കിഴങ്ങ്) – …

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് രുചികരമായ പിസ്സ പോക്കറ്റ് റെഡിയാക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക രുചിയാണ് ഇതിന്

പിസ്സ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരാണുള്ളത്. അതിൻ്റെ പ്രത്യേക തരത്തിലുള്ള രുചി തന്നെയാണ് നാം ഓരോരുത്തരെയും ആകർഷിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇന്ന് നമുക്ക് അതിനോട് സാമ്യമുള്ള പിസ്സ പോക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. അതിന് എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഉള്ളി …

ബ്രെഡ് മസാല കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ചോളൂ. എല്ലാവരും ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ..

ബ്രെഡ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. സാൻറ് വിച്ച് ഒക്കെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇന്ന് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിലുള്ള ബ്രെഡ് വിഭവമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരമായ ബ്രെഡ് മസാല. അതിന് എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ബ്രെഡ് …

വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്ക് നമുക്ക് ടേസ്റ്റി അച്ചപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. കടയിൽ നിന്നു വാങ്ങാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം.

വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്ക് നമുക്ക് ടേസ്റ്റി അച്ചപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. കടയിൽ നിന്നു വാങ്ങാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം. അതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ താഴെ പറയാം. പച്ചരി – ഒന്നര കപ്പ്, തേങ്ങാപ്പാൽ – 2 …

നാട്ടിലെ ചായക്കടയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്നത് പോലുള്ള പരിപ്പ് വട ഉണ്ടാക്കാം.

പരിപ്പ് വട കേരളത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്നാക്സ്ആണ്. ദാൽ ഫ്രിട്ടേഴ്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ പ്രശസ്തമായ ഒരു തെരുവ് ലഘുഭക്ഷണമാണ്. മറ്റ് ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ പരിപ്പ് വട, മസാല വട എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. …