Trending Recipes
നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള കറികളാണ് ഇതൊക്കെ. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും വേണ്ട. പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുകയും ചെയ്യാം. അപ്പോൾ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. ചെറിയ ഉള്ളി …
കേരളീയരുടെ സദ്യവട്ടത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ് എരിശ്ശേരി. ഇത് പല നാടുകളിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ മാറ്റമുണ്ട്. ഇവിടെ മലബാർ സ്റ്റൈലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന എരിശ്ശേരിയെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്. ആഘോഷങ്ങൾക്കും ഓണം, വിഷു തുടങ്ങിയ ഉത്സവങ്ങൾക്കും തയ്യാറാക്കുന്ന കേരള സദ്യയിലെ …
മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരിയൊക്കെ നമ്മുടെ സദ്യയുടെ സ്പെഷലാണ്. നല്ല രുചികരമായ ഒരു പുളിശ്ശേരിയാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും. അതിന് എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം.മാമ്പഴം – 4 എണ്ണം, …
നമ്മൾ കേരളീയരുടെ വറുത്തരച്ച സാമ്പാർ ഉണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ വേണമെന്ന് നോക്കാം. തുവര പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ്, കാരറ്റ് – 1 എണ്ണം, ഉള്ളി – 1 എണ്ണം, മുരിങ്ങക്കായ – 1 എണ്ണം, …
സദ്യകളിൽ നാം ഉണ്ടാക്കുന്ന കിച്ചടി ഇന്ന് ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം. ഹെൽ ത്തിയായ കിച്ചടിയായ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. അതിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. …
ഇന്ന് നമുക്ക് വളരെ ടേസ്റ്റിയായ ഒരു പനീർ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാം.. ഡ്രാഗൺ പനീർ. എന്തൊരു രുചിയാണെന്നോ. ഇത്രയും രുചികരമായ ഇതുണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. പനീർ 250 ഗ്രാം, മൈദ 3 ടേബിൾ …
മഞ്ചൂരിയൻ നോൺ വെജും വെജിറ്റബിളും ലഭ്യമാണ്. അതിൽ നോൺ വെജ് മഞ്ചൂരിയൻ പോലെ രുചികരമായ മഞ്ചൂരിയനാണ് ഗോബി മഞ്ചൂരിയൻ. എന്താ ടേസ്റ്റെന്നോ. വീട്ടിൽ തന്നെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. അതിനു വേണ്ട …
ഏത് സദ്യവട്ടത്തിലും മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന ആളാണല്ലോ നമ്മടെ തോരൻ. ചില ആളുകൾ ഉപ്പേരിയെന്നും പറയും. എന്തൊക്ക പേര് വിളിച്ചാലും ആൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്. എല്ലാ വീടുകളിലും എത്രയൊക്കെ കറികളുണ്ട് എന്നൊക്ക പറഞ്ഞാലും ഉപ്പേരിക്ക് വലിയ റോൾ …
വളരെ ഈസിയായി പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചോറാണ് തക്കാളി ചോറ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ചോറാണിത്. ഇതിന് എന്തൊക്കെ വേണമെന്ന് …
സാമ്പാറുകളിൽ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ് തിരുവിതാംകൂർ സാമ്പാർ. തെക്കൻ കേരളത്തിലാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും പ്രിയം. ഇതിന്റെ രുചി വൈഭവം കൊണ്ട് ഏവർക്കും ഈ രുചിക്കൂട്ട് ഇന്ന് പ്രിയമുള്ളതായികൊണ്ടിരിക്കുന്നു.. ആവിശ്യമായ സാധനങ്ങൾ– തുവര പരിപ്പ്– 1/2 കപ്പ്, …
by 
