Veg Dishes

സദ്യകളിൽ നാം ഉണ്ടാക്കുന്ന കിച്ചടി ഇന്ന് ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം. ഹെൽ ത്തിയായ കിച്ചടിയായ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. അതിന്...

ഇന്ന് നമുക്ക് വളരെ ടേസ്റ്റിയായ ഒരു പനീർ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാം.. ഡ്രാഗൺ പനീർ. എന്തൊരു രുചിയാണെന്നോ. ഇത്രയും രുചികരമായ ഇതുണ്ടാക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ വേണമെന്ന് നോക്കാം. പനീർ...

മഞ്ചൂരിയൻ നോൺ വെജും വെജിറ്റബിളും ലഭ്യമാണ്. അതിൽ നോൺ വെജ് മഞ്ചൂരിയൻ പോലെ രുചികരമായ മഞ്ചൂരിയനാണ് ഗോബി മഞ്ചൂരിയൻ. എന്താ ടേസ്റ്റെന്നോ. വീട്ടിൽ തന്നെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ...

ഏത് സദ്യവട്ടത്തിലും മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന ആളാണല്ലോ നമ്മടെ തോരൻ. ചില ആളുകൾ ഉപ്പേരിയെന്നും പറയും. എന്തൊക്ക പേര് വിളിച്ചാലും ആൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്. എല്ലാ വീടുകളിലും എത്രയൊക്കെ കറികളുണ്ട്...

വളരെ ഈസിയായി പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചോറാണ് തക്കാളി ചോറ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള...

സാമ്പാറുകളിൽ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ് തിരുവിതാംകൂർ സാമ്പാർ. തെക്കൻ കേരളത്തിലാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും പ്രിയം. ഇതിന്റെ രുചി വൈഭവം കൊണ്ട് ഏവർക്കും ഈ രുചിക്കൂട്ട് ഇന്ന് പ്രിയമുള്ളതായികൊണ്ടിരിക്കുന്നു.. ആവിശ്യമായ...

സേമിയ ഡെസ്സേർട്ട് കുട്ടികൾക്ക് ഒക്കെ ഒരു പാട് ഇഷ്ടപ്പെടും. സേമിയ കൊണ്ട് വളരെ വേഗത്തിൽ  തന്നെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്. അധികം സാധനങ്ങൾ ആവശ്യവുമില്ല. അതിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ...

പരിപ്പും മുരിങ്ങയിലയും - ഇന്നത്തെ നമ്മുടെ സ്‌പെഷ്യൽ എന്നു പറയുന്നത് ഒരു നാടൻ ഒഴിച്ചു കറി ആണ്. പണ്ടൊക്കെ നമ്മുടെ വീട്ടിലെ അമ്മമാർ കറി വയ്ക്കാൻ ഒന്നും...

ചീരയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാത്തവർ വളരെ ചുരുക്കമായിരിക്കും. ചീര എന്നല്ല മറ്റു ഇല വർഗ്ഗങ്ങളും പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിനും പ്രത്യേകിച്ച് കണ്ണിന് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്....

തേങ്ങാപ്പാലിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതും രുചികരമയതും ആയ ഒരു അടിപൊളി റൈസ് ഉണ്ടാക്കാം. കറികളോ സൈഡ് വിഭവങ്ങളോ ഇല്ലാതെ തന്നെ ഇത് കഴിക്കാം. എങ്കിലും,...