Ruchi Melam

മീൻ മുളകിട്ടത് പലർക്കും ഒരു പാട് ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്‌. ചിലർക്ക് ഇത് കിട്ടിയാൽ ഒന്നും വേണ്ട. എന്നാൽ മീൻ മാത്രമല്ല ചിക്കനും … Read More

രാവിലെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ദോശയും, ഇട്ലിയും മെയിനാണല്ലോ. ഇതിന് നാം ചട്നിയും, സാമ്പാറുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടല്ലോ. എന്നാൽ എപ്പോഴും … Read More

ജാം കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്. ഇത് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയാണ് കഴിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ വെറും കുറച്ച് … Read More

കോഫി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വളരെ രുചികരമായ ഒരു വെറെററ്റി കോഫി പരിചയപ്പെടാം. ഇത് കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ നിന്ന് കഴിക്കാതെ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ … Read More

മട്ടർ പനീറൊക്കെ നാം കൂടുതലായും കഴിച്ചിരുന്നത് റസ്റ്റോൻ്റിൽ നിന്നായിരിക്കും. എന്നാൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ പനീറും മട്ടറും ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ … Read More

നാടൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മടിയുള്ളവരാണ് പുതുതലമുറ. എന്നാൽ നാടൻ രുചി ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണല്ലോ. അതു കൊണ്ട് ഇങ്ങനെയൊക്കെ ഒരു … Read More

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളായിരിക്കും കൂടുതലായും നാം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നാം മട്ടൻ വിഭവങ്ങൾ മറ്റു പല രീതിയിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടാവാം. ഇതിൽ … Read More

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇന്ന് റേഷൻ കടകളിൽ നിന്ന് എല്ലാവർക്കും നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. ആ നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് വളരെ … Read More

ചിക്കൻ, മട്ടൻ തുടങ്ങി നിരവധി കുറുമകളും അതുപോലെ വെജിറ്റബിൾ കുറുമയും നാം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് വെജിറ്റബിൾ കുറുമയിൽ വ്യത്യസ്തമായ … Read More

കക്ക ഇറച്ചി വളരെ ചെറിയതാണല്ലോ. അതിനാൽ ഇത് വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കാൻ വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിൻ്റെ ഉള്ളിലുള്ള അഴുക്കുകളൊക്കെ നീക്കം ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കി … Read More