Trending Recipes
ചട്നികൾ ഒക്കെ പല വിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരാണ് നാം ഓരോരുത്തരും. ഇഡ്ഡിലിയ്ക്കും ദോശയ്ക്കും ഒരേ വിധത്തിലുള്ളത് ചട്നി ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചു മടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ വേറെ വിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ഞാൻ ഒരു എളുപ്പത്തിലുള്ള ചട്നിയാണ് …
പ്രഭാത ഭക്ഷണം എന്നത് നമ്മുടെ മലയാളികൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതു കഴിക്കാതെ നിന്നാൽ ആകപ്പാടെ ഒരു ക്ഷീണം ആയിരിക്കും. നോർത്തിലുള്ളവർക്കൊന്നും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒരു കാര്യവുമല്ല. നമ്മൾക്കാണെങ്കിൽ ആഴ്ചയ്ക്ക് 7 ദിവസം 7 വിധത്തിലുള്ളതു …
ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ മടിയുള്ള തലമുറയാണ് ഇന്നുള്ളതും ഇനി വരാൻ പോകുന്നതും. പുറത്തുള്ളത് കഴിച്ച് സുഖമായി ജീവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ. അപ്പോഴാണ് കൊറോണ വന്നത്. പുറത്തു നിന്നും കഴിച്ചുകൂട, മത്സ്യം കിട്ടാനുമില്ല. കുട്ടികൾക്കൊന്നും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടിയായി. …
വെജിറ്റേറിയൻസിൻ്റെയും നോൺ വെജിറ്റേറിയൻസിൻ്റയും ഇഷ്ടവിഭവമാണ് പനീർ. പനീർ ഇട്ട് ഏതു കറിവച്ചാലും അതിനൊരു രുചി വേറെ തന്നെയാണ്.കൂടാതെ പനീർ ബിരിയാണിയുടെ കാര്യം പറയേണ്ടതില്ലാലോ. ഏതൊരാൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് പനീർ. അത് നമുക്ക് കടകളിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. …
നമ്മൾ മലയാളികളിൽ മുസ്ലിം സഹോദരങ്ങളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ് പത്തിരി. ഇത് ബീഫും, ചിക്കനും, മട്ടൻ്റയുമൊക്കെ കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല രുചിയുമാണ്. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ വിരളമാണ്. നമുക്കിത് പ്രാതലായും വൈകിട്ട് സ്നാക്സിന് …
പശുവിൻ നെയ്യ് വീട്ടിൽ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. പണ്ടു കാലത്ത് ചെയ്യുന്നതു പോലെ മന്തൊന്നും ആവശ്യമില്ല. വളരെ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം. എല്ലാവരുടെ വീട്ടിലും പാല് ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുമല്ലോ അപ്പോൾ അത് നമ്മൾ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം …
എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ടേസ്റ്റി പുസ്ലിംങ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. അധികം പാചകം അറിയാത്തവർക്കും ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും.അധികം സമയമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിo ങ്ങാണിത്. വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാവുന്ന …
അറേബ്യന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക് നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ ഏറെ ആരാധകരുണ്ടല്ലോ. ബിരിയാണിയും, ഷവര്‍മ്മയും, അല്‍ഫാമും. ബ്രോസ്റ്റുമൊക്കെ എല്ലാവരും തന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്. കേരളത്തില്‍ ഇപ്പോള്‍ ഏറ്റഴും പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണല്ലോ കുഴിമന്തി. നല്ല രുചിയുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്. പലയിടത്തും …
by 
