തലശ്ശേരി സ്പെഷ്യൽ സ്നാക്ക് തേങ്ങാമുറി. കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു പുതിയ സ്വാദ് അറിയാം..

നമുക്ക് ഇന്ന് തലശ്ശേരി സ്പെഷ്യൽ സ്നാക്ക് തേങ്ങാമുറി സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കാം. അതിന് എന്തൊക്കെ വേണമെന്ന് നോക്കാം. ചിക്കൻ – 4 വലിയ പീസ് (കൊട്ടില്ലാത്തത് ), ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പെയ്സ്റ്റ് – 1/2 ടേബിൾ …

മുട്ട കൊണ്ട് കിടിലൻ ഐറ്റം മുട്ട സുർക്ക. കേട്ടിട്ടുണ്ടോ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇനി ഉണ്ടാക്കാം..

മുട്ട വിഭവങ്ങൾ മലയാളിക്ക് എന്നും ഹരമാണ്. അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാലും. എന്നാൽ അതിൽ പുതിയ വിഭവം കൂടി ആയാലോ. പിന്നെ പറയുകയേ വേണ്ട. എന്നാൽ അത്തരത്തിൽ ഉള്ള ഒരു വിഭവവും ആയി ആണ് ഇന്ന് …

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ആർക്കും തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന തക്കാളി ചോർ. ഒരു പാട് ഇഷ്ടപ്പെടും. ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.

വളരെ ഈസിയായി പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ചോറാണ് തക്കാളി ചോറ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സാധനങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ വേണ്ട. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ചോറാണിത്. ഇതിന് എന്തൊക്കെ വേണമെന്ന് …

നല്ല രുചികരമായതും സോഫ്റ്റായതുമായ ഒരു ടീ കേക്കാണ് ഇത്. നമുക്ക് വീട്ടിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.

നല്ല രുചികരമായതും സോഫ്റ്റായതുമായ ഒരു ടീ കേക്കാണ് ഇത്. നമുക്ക് വീട്ടിൽ  വളരെ പെട്ടെന്ന്  ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന കേക്കാണിത്. അതിന് അധികം ചേരുവകൾ ഒന്നും തന്നെ ആവശ്യമില്ല. ഇതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് …

തിരുവിതാംകൂർകാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലുള്ള നാടൻ സാമ്പാർ ഉണ്ടാകുന്ന വിധം.

സാമ്പാറുകളിൽ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ് തിരുവിതാംകൂർ സാമ്പാർ. തെക്കൻ കേരളത്തിലാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും പ്രിയം. ഇതിന്റെ രുചി വൈഭവം കൊണ്ട് ഏവർക്കും ഈ രുചിക്കൂട്ട് ഇന്ന് പ്രിയമുള്ളതായികൊണ്ടിരിക്കുന്നു.. ആവിശ്യമായ സാധനങ്ങൾ– തുവര പരിപ്പ്– 1/2 കപ്പ്‌, …